Стол справок:
+375 17 299-52-20
+375 17 299-54-33
+375 44 599-52-20 (Velcom)
+375 25 549-27-29 (Life)
+375 33 630-07-64 (MTC)
ежедневно, с 07:00 до 20:00

Вызов врача на дом:
+375 17 398-88-60
ежедневно, с 07:00 до 20:00

Телефон «горячей линии»:
+375 17 398-88-59

Принципы безопасного питания

Поддерживайте чистоту

  • Мойте руки перед тем, как брать продукты и готовить пищу
  • Содержите в чистоте все кухонные поверхности
  • Тщательно мойте сырые овощи и фрукты.
  • Не допускайте появления на кухне насекомых, грызунов и других животных

 

Выбирайте только свежие  качественные продукты

  • По возможности , приобретайте продукты, подвергнутые обработке для повышения их безопасности (например, пастеризованное молоко, а не сырое)
  • Используйте для питья бутилированную воду, водопроводную воду очищайте бытовыми фильтрами

 

Храните сырые продукты отдельно отприготовленных

  • Для обработки сырых продуктов используйте специально выделенные кухонные приборы и принадлежности (ножи, разделочные доски)
  • Готовые к употреблению блюда и продукты храните в закрытой посуде

 

Хорошо прожаривайте и проваривайте продукты

  • Помните, что при накалывании или разрезании из готового мяса или птицы должен выделяться прозрачный бесцветный сок (без розового оттенка)
  • При разогревании ранее приготовленных блюд доводите их до кипения, чтобы быть уверенными в их безопасности

 

Соблюдайте температурный режим и сроки хранения продуктов

  • Не оставляйте скоропортящиеся продукты и готовые блюда при  комнатной температуре, храните их в холодильнике (при температуре ниже 5 градусов С)
  • Поддерживайте температуру горячих блюд выше  60 градусов С вплоть до сервировки
  • Соблюдайте сроки хранения пищевых продуктов ( в том числе в холодильнике)
  • Размораживайте продукты либо очень быстро (в микроволновой печи), либо в режиме медленного оттаивания  (холодной камере)

 

Знать – значит уметь предупредить!!!

Мы на карте

Стол справок:
+375 17 299-52-20
+375 17 299-54-33
+375 44 599-52-20 (Velcom)
+375 25 549-27-29 (Life)
+375 33 630-07-64 (MTC)
ежедневно, с 07:00 до 20:00

Вызов врача на дом:
+375 17 398-88-60
ежедневно, с 07:00 до 20:00

Телефон «горячей линии»:
+375 17 398-88-59