Азбука здоровья

Самый частый перелом

Такое заболевание, как остеопороз, из-за уменьшения плотности костной ткани увеличивает риск переломов костей даже при незначительном падении. Само собой разумеется, что в большинстве случаев страдают пожилые люди, особенно женщины. И самый частый перелом – перелом шейки бедра.
Так почему, когда человек падает всем телом, главным образом, страдают кости тазобедренного сустава?
Это связано с механизмом самой травмы. При падении человек автоматически опирается на локтевой или тазобедренный сустав. Основной удар приходится на большой вертел бедренной кости, за которым сразу же идет шейка бедра. Это достаточно сложный и в то же время нежный аппарат, и потому его очень легко повредить.

Как же распознать перелом шейки бедра?

После падения человек не может встать на ногу, стопа пострадавшей ноги вывернута наружу, а острая боль, сопровождающая любой перелом, распространяется не только на тазобедренный, но и на коленный сустав. Правда, порой пострадавший не предъявляет жалоб, так как не испытывает никаких болевых ощущений. Внимательно присмотритесь к нему! Бледность губ и кожных покровов указывает на развитие у человека болевого травматического шока.

Правила первой помощи пострадавшему

От того, сумеете ли вы при необходимости грамотно оказать первую помощь попавшему в беду человеку, зависит не только благоприятный исход лечения поврежденной ноги, но и жизнь пострадавшего.
Ни в коем случае не пытайтесь поставить человека на поврежденную ногу или придать ей естественное положение. При открытом переломе – не вправляйте самостоятельно костные отломки. 
Первое, что необходимо сделать, - уложить пострадавшего на спину и вызвать «Скорую помощь». Дайте пострадавшему обезболивающее средство.
С помощью шины обеспечьте полную иммобилизацию поврежденной ноги. С этой целью можно использовать доски или палки, причем достаточно длинные, так как при переломе шейки бедра, для обеспечения полной неподвижности ноги, необходимо захватывать пояс и все три сустава конечности – тазобедренный, коленный и голеностопный.
При необходимости самостоятельной транспортировки перевозить пострадавшего надо в положении лежа на жестких носилках, например, на деревянном щите.

Принципы лечения

Различают три вида переломов шейки бедра. При субкапитальном – перелом образуется сразу же за головкой бедренной кости.  Тансцервикальная форма – это черезшеечный перелом. Базальный же перелом образуется перед большим и малым вертелом бедренной кости. Такая классификация необходима для назначения оптимального лечения.
Так, субкапитальные переломы, как правило, не срастаются, происходит вторичное смещение, возникает ложный сустав или несросшийся перелом. Поэтому в таких случаях показаны срочная операция и первичное эндопротезирование сустава – использование искусственного сустава. Трансцервикальные и базальные переломы подлежат остеосинтезу – составлению с помощью металлических конструкций отломков кости. Они стабилизируют область перелома, позволяют ему правильно срастись и переносить дозированную физическую нагрузку. Бывают и вколоченные переломы шейки бедра, когда одна кость «въезжает» в другую. В этом случае есть смысл не делать операцию, а подождать, пока перелом срастется сам.
Перелом шейки бедра – не только самый частый, но и самый опасный. И опасен он, прежде всего, полным  обездвижением человека. У пожилых людей в результате такого положения обостряются все имеющиеся заболевания и появляются новые. К сожалению, порой многие из таких недугов (пневмония, тромбоэмболия, инсульт и инфаркт миокарда, пролежни) приводят к летальному исходу. Именно поэтому человека необходимо «застраховать» от полной неподвижности, поставить на ноги, чтобы он сам мог себя обслуживать.
Как только прошли острые боли, пострадавшего надо постоянно пытаться сажать, переворачивать на бок, ставить на костыли или ходунки, чтобы он сидел и передвигался, но с ограниченной нагрузкой. Если обошлось и больной смог встать на ноги, первое время, в течение 2-3 месяцев, желательно щадить пострадавшую конечность, не перегружать ее, постепенно увеличивая нагрузку.
Конечно, перелом шейки бедра встречается не только у пожилых людей. Но молодым справиться с такой напастью гораздо проще: они физически активны, у них хорошая мышечная система и кровоснабжение, прочная костная ткань и, как правило, нет недостатка кальция и витамина D. К тому же, их положение не отягощено сопутствующими хроническими заболеваниями. Вероятность сращения перелома настолько высока, что зачастую просто нет смысла вставлять искусственный протез.

УЗ «9-я городская поликлиника» г. Минска

Наркоманя - шаг в никуда...

Наркомания и связанные с нею последствия негативно сказываются на морально-психологической атмосфере в обществе, приводят к негативным социальным и медицинским последствиям. Таким как увеличение числа соматических заболеваний у пациентов, распространение и увеличение числа ВИЧ инфицированных, а также случаев ИППП. Как следствие снижается процент трудовой занятости, а число преступлений и судимостей растет, разрушаются семьи, дети остаются без родителей и зачастую повторяют судьбу своих предков.

Что же служит причиной развития наркомании?

Поскольку число употребляющих наркотики велико, причину можно выделить для каждого свою. Но зачастую толчком для употребления наркотиков может служить:
-отсутствие социальной поддержки, недостаток любви со стороны близких;
- употребление, как форма протеста против тех ценностей, которые исповедует общество и семья;
-как средство помощи с трудной жизненной ситуацией, расслабиться, снять стресс;
-банальное любопытство и эксперимент над собственной психикой;
-отягощенная наследственность (когда есть пример в семье).
Выделяют три основных фазы развития наркомании. Каждому из них присуща определенная модель поведения больного:
Ранняя фаза -употребление почти всегда объясняется как «случайное», по какому-либо поводу (повеселиться на выходных, расслабиться после учебы или работы, снять стресс, употребить «для храбрости» и т.д.). В этот период уговорить употребляющего на лечение практически невозможно, так как внешне он выглядит вполне нормально.
Средняя фаза - человек уже начинает понимать, что у него проблемы и пытается безуспешно контролировать употребление. Он дает бесчисленные обещания «завязать» с наркотиками, бросает учебу (работу) или постоянно ее меняет, появляются проблемы с милицией, ухудшается память и ослабевает интерес к жизни.
Хроническая фаза - в этот период наркоман полностью утрачивает контроль над своей жизнью. Он теряет уважение и доверие окружающих, пренебрегает простейшими правилами личной гигиены, в большинстве случаев не зарабатывает на жизнь, поэтому становится опасен для окружающих, так как постоянно требует или ворует деньги на наркотики. Из-за неспособности принять здравомыслящее решение в пользу лечения наркомании, в итоге все заканчивается смертью от передозировки или сопутствующих заболеваний.

К чему же приводит употребление наркотиков?

Последствия употребления наркотиков можно разделить на три группы: медицинские, психические и социальные
Медицинские последствия:
Депрессия – состояние угнетенности или тоскливого настроения. Депрессия у наркоманов возникает в период воздержания от приема наркотиков.
Передозировка – нередкая ситуация в жизни наркомана, особенно при использовании средств, активность которых выше, чем у тех, что обычно им употреблялись. При передозировке возможна: потеря сознания, остановка дыхания и сердечной деятельности – все это требует экстренной медицинской помощи. Следствием передозировки часто является летальный исход.
Судороги – одно из проявлений абстинентного синдрома, возникающего в период воздержания от введения наркотика. Когда нет возможности ввести необходимую дозу наркотика, ухудшается сначала общее самочувствие, снижается настроение, затем возникают нарушения со стороны желудка, кишечника, сердечно-сосудистой системы в виде различного рода болевых ощущений, изменения стула, перебоев в работе сердца.
Часто у пациентов с наркоманиями отмечаются осложнения и инфекции вследствие нарушений правил асептики при введении наркотиков.
Воспаления вен – следствие использования нестерильных шприцев и игл или введения препаратов. Воспаление вен в свою очередь может привести к серьезному осложнению – заражению крови.
Гепатиты парентеральные – воспалительные заболевания печени – очень распространены среди наркоманов. Они вызываются вирусами, которые передаются от одного наркомана другому через зараженные иглы.
СПИД - в период «ломки» и непреодолимого влечения к наркотику все мысли и действия человека направлены на немедленное получение дозы в любых условиях, в любом шприце и любой иглой – отсюда опасность заражения ВИЧ-инфекцией.
Психические последствия:
Привыкание – отличительный признак наркомании как болезни. Постепенно наркотик становится необходим не только для того, чтобы испытать кайф, но, и чтобы просто комфортно себя чувствовать, формируется психическая зависимость.
Страхи - у наркомана есть множество поводов испытывать страх: страх быть разоблаченным, арестованным, страх за свое здоровье, из-за своих долгов и т.д. Страхи и депрессия – наиболее частые причины срывов в этот период.
Высокий суицидальный риск - страхи, депрессии, «ломки» - и все вышеперечисленные негативные последствия наркомании, изматывают психику человека, доводя его до отчаяния. Кажущаяся безвыходность положения толкает человека на самоубийство.

Социальные последствия:

Домашние скандалы, потеря друзей: человек, употребляющий наркотики, вынужден постоянно скрывать свое пристрастие от родителей и других людей, все более и более отдаляясь от них. Чем больше стаж употребления наркотиков, тем уже становится круг общения.

Криминогенность:

(со всеми вытекающими последствиями: побои, аресты) больных наркоманиями обусловлена несколькими факторами: потребностью в деньгах для покупки наркотиков, вынужденной связью с торговцами наркотиками (что само по себе является противоправным действием), изменениями личности с характерным морально-этическим снижением. Кроме того, наркоманы могут совершать противоправные действия, находясь в наркотическом опьянении или в психотическом состоянии.

УЗ «9-я городская поликлиника» г. Минск.

Бешенство

Бешенство – острое инфекционное заболевание,  протекающее с поражением нервной системы, которое вызывается специфическим вирусом. Заразиться бешенством человек может  только через укус или ослюнение, нанесенное больным животным. Бешенством могут болеть все домашние и дикие животные, а также птицы. Возбудитель заболевания выделяется со слюной и при укусе проникает в рану человека. Опасен не только укус, но и слюна бешеного животного, если она попадает на кожу и слизистую. В случае укуса животного нужно сразу и как можно глубже промыть рану крепким мыльным раствором, а затем обратиться за помощью в медицинское учреждение для решения вопроса о целесообразности назначения курса прививок против бешенства.

Чем раньше начать прививки, тем надежнее они предохраняют от заболевания бешенством.

Помните! Каждый пропущенный день – угроза для жизни.

Гипертонический криз

Сердечно-сосудистые заболевания являются причиной смерти миллионов людей планеты. В Беларуси они также стоят на первом месте по смертности. О наличии такой болезни и первым “звоночком” служит, чаще всего, неожиданно проявивший себя ГИПЕРТОНИЧЕСКИЙ КРИЗ.

 

Что такое гипертонический криз и как он проявляется?

Гипертонический криз – это резкое повышение артериального давления продолжительностью от нескольких часов до нескольких дней.

Он проявляется резким ухудшением самочувствия: появлением головной боли, тошноты, рвоты, болей в области сердца. Криз часто сопровождается головокружением, мельканием «мушек», онемением языка, губ, кожи лица и рук; возможно также появление слабости в ногах. 
Исходом гипертонического криза может стать инфаркт миокарда или инсульт – грозные, опасные состояния, допустить которые никак нельзя!

   Факторы, провоцирующие гипертонический криз:

  • Психоэмоциональное и физическое перенапряжение.
  • Прекращение или нерегулярный прием гипотензивных(снижающих артериальное давление) препаратов.
  • Избыточное употребление поваренной соли, жидкости.
  • Злоупотребление алкоголем (пьющие люди страдают АД в 2раза чаще, чем непьющие), табакокурением (одна сигарета вызывает подъем АД до 30мм.рт.ст.).
  • Избыточная масса тела (лишний килограмм веса повышает АД на 1-3мм.рт.ст.).
  • Малоподвижный образ жизни.
  • Изменение атмосферного давления, метеозависимость.


Оптимальное АД должно быть не более 120/80мм.рт.ст. Нормальное АД - 130/80мм.рт.ст. Пограничным считается АД – 130-139 / 80-89мм рт .ст.
Артериальное давление выше 140/90мм.рт.ст. считается артериальной гипертензией!
Что делать при внезапном подъеме АД

 

     Если у Вас поднялось АД, окажите себе самопомощь:

  • Возьмите под язык, разжуйте и рассосите до полного растворения препарат быстрого действия каптоприл (25- 50мг).
  • Примите удобную позу, желательно горизонтальную.
  • Через 30 мин. повторно измерьте артериальное давление. Если изменения нет, повторите прием каптоприла.
  • Если АД снизилось на 20мм.рт.ст. и более, продолжите (или возобновите) назначенную врачом гипотензивную терапию.
  • Давление следует снижать постепенно в течение 1 часа.
  • Необходимо иметь под рукой лекарства на случай неожиданного повышения АД( например каптоприл).
  • Если подъем давления чрезмерный (свыше200/100мм.рт.ст.) или сопровождается появлением загрудинных болей, усилением головных болей, или появлением слабости в конечностях, нарушением речи - вызовите на дом врача.

Но вот приступ миновал, давление удалось снизить, пациенту не угрожают осложнения, но страх и тревога не уходят… Часто человек, особенно одинокий, опасается, что после отъезда «скорой» ему вновь станет плохо, нервничает. Поэтому после криза необходимо обязательно принять любое седативное (успокаивающее) средство (корвалол, настой валерианы) и попытаться уснуть. Седативные средства помогут снять волнение и избежать бессонницы, которая сама по себе может стать толчком к новому повышению артериального давления.        

Как избежать повторения гипертонического криза

   Во избежание повторения гипертонического криза необходимо:

  • Регулярно измерять артериальное давление.
  • Регулярно принимать гипотензивные средства.
  • Всегда иметь при себе препарат быстрого действия (каптоприл).
  • Питаться дробно. За завтраком до работы рекомендуется съедать около 30% от общего суточного количества пищи, на второй завтрак - 20%, обед - 40%, ужин не более 10%. Ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна.
  • Потреблять не более 4-5 г поваренной соли в сутки (заменяйте соль специями, не досаливайте еду в тарелке). Лучше отказаться от употребления соленых продуктов таких, как чипсы, соленые сухарики, орешки, соевый соус, копчености, консервированные продукты.
  • Больше есть овощей и фруктов.
  • Не переедать, особенно высококалорийной пищи (животные жиры, жирное мясо, сладости, картофель, мучные изделия).
  • Знать оптимальный вес для своего возраста и пола.
  • Избегать чрезмерное употребление алкогольных напитков.
  • Отказаться от курения.
  • Повысить повседневную физическую активность.
  • Добиться снижения уровня психоэмоционального напряжения (стресса) помогут легко осваиваемые навыки психической регуляции (релаксационно – дыхательная гимнастика, аутогенная тренировка).
  • Вести дневник контроля артериального давления по форме: Дата / Время суток / Артериальное давление / Пульс / Заметки

Помните! Выполнение перечисленных рекомендаций научит Вас контролировать свою болезнь и жить активной, полноценной жизнью!

Малярия

Что нужно знать о малярии?

Всемирный День борьбы с малярией установлен Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) в 2007 году.

По данным Всемирной организации здравоохранения в мире 3 миллиарда человек подвергается риску заражения малярией, почти половина приходится на население стран Африки, Юго-Восточной Азии и Латинской Америки, Ближнего Востока и даже некоторых регионов Европы. Ежегодно малярией болеют более 300 миллионов человек, из них более 1 миллиона умирают, около полумиллиона - дети в возрасте до 5 лет. Массовое распространение малярии в мире определяется как природными, так и социальными факторами. Основными факторами являются: интенсивная миграция населения (туристы, сезонные рабочие, коммерсанты), глобальные изменения климата (повышение температуры воздуха и увеличение количества осадков), устойчивость малярийных комаров к инсектицидам и лекарственным препаратам.

Малярия – это острое инфекционное заболевание человека, вызываемое простейшими организмами – плазмодиями, которые паразитируют в крови. Заболевание характеризуется лихорадочными приступами, поражением печени и селезёнки, анемией, иногда тяжелыми поражениями нервной системы, почек, других органов.

Передается малярия исключительно через кровь, т.е. укусы комаров рода Анофелес, которые являются единственными переносчиками возбудителей малярийных заболеваний человека. Возможны случаи заражения при переливании инфицированной крови и ее препаратов, а также от матери, в крови которой имеется возбудитель, плоду (внутриутробно или при родах). Попавшие, в организм человека во время укуса малярийных комаров паразиты циркулируют в крови, а затем заносятся в печень, в клетках которой и развиваются.

Существует 4 вида малярии: тропическая, трехдневная, четырехдневная и овале-малярия.

Наиболее опасной является тропическая малярия, которая при позднем обращении к врачу может привести к смертельному исходу (колеблется от 10 до 40%). Дети, беременные женщины, взрослые, не имеющие иммунитета, более подвержены развитию тяжелой тропической малярии.

Инкубационный период (от момента заражения до появления клинических симптомов) может длиться от 9-21 дня до 8-12 месяцев, в зависимости от формы малярии.

Основным характерным признаком заболевания является малярийный приступ, в котором различают три последовательных периода: озноб, жар, обильное потоотделение.

В типичных случаях приступ начинается сотрясающим ознобом, головной болью, ломотой во всём теле. Пациент бледен, губы синюшные. Отмечается учащение сердцебиения и дыхания. Затем наступает период жара. Температура тела быстро повышается до 40-41°С, усиливается головная боль, жажда, могут быть рвота, судороги, нарушение сознания. Лицо краснеет, кожа становится сухой, горячей, сердцебиение учащается. Спустя 6-8 часов появляется обильный пот. Температура тела резко падает до нормальных цифр и ниже. Больной испытывает слабость и часто засыпает. Общая продолжительность приступа обычно длится 8-12 часов.

Диагноз малярии подтверждается при обнаружении малярийных плазмодиев при исследовании препарата крови больного под микроскопом.

Кровь на малярию исследуют:

  • у всех лиц с лихорадкой, прибывших из неблагополучных по малярии районов в течение последних 2 лет;
  • у больных с периодическими повышениями температуры;
  • у больных с неясными лихорадочными заболеваниями при увеличении печени и селезенки

При подозрении на малярию необходима срочная госпитализация. Лечение больных малярией начинают немедленно специфическими противомалярийными препаратами и антибиотиками. При своевременном обращении за медицинской помощью малярия полностью излечивается. Перенесенное заболевание не оставляет стойкого иммунитета даже к тому виду паразита, который вызвал заболевание.

Ученые не прекращают попыток создать вакцину, которая бы позволила сделать невосприимчивыми к малярии сразу многих людей. На данный момент существует единственная лицензированная вакцина от малярии, одобренная Европейским агентством по лекарственным препаратам к применению. Эффективность ее невелика, при этом вакцинировать пациентов нужно четыре раза.

Лицам, выезжающим в эндемические очаги, показан прием противомалярийных препаратов. Выбор лекарства зависит от страны пребывания, а его доза определяется врачом. Следует отметить, что начинать прием профилактических лекарств необходимо заблаговременно (за 1–2 недели до выезда в опасную зону) и продолжать прием в течение некоторого времени после возвращения. Это не защищает от заражения малярией, но предупреждает её клинические проявления.

 

Индивидуальная профилактика включает мероприятия по защите от укусов комаров:

  • смазывать открытые части тела отпугивающими средствами (репеллентами);
  • засетчивать окна и двери сеткой или марлей;
  • обрабатывать помещения аэрозольными инсектицидами;
  • при выходе из помещения после заката солнца (чаще комары нападают на человека в вечернее или ночное время) одеваться в плотную, максимально закрытую одежду светлых тонов.

 

УЗ «9-я городская поликлиника» г. Минска

Сальмонеллез

Среди многочисленных инфекционных кишечных заболеваний одно из лидирующих мест занимает сальмонеллез.

Это острая инфекционная болезнь человека и животных, характеризующаяся преимущественным поражением желудочно-кишечного тракта. Возбудители - микроорганизмы, принадлежащие к роду сальмонелл, получившие свое название по имени американского ветеринарного врача Сальмона. В настоящее время число выявленных представителей рода сальмонелл приближается к 2000. Они выделяются из кишечника больными животными, птицами и людьми.

Сальмонеллы – это мелкие бактерии, которые длительно сохраняют жизнеспособность в окружающей среде и пищевых продуктах и даже размножаются в них, не изменяя при этом внешний вид и вкус продукта. При заражении продуктов они могут жить: в колбасных изделиях от 60 до 130 дней, в замороженном мясе. Сырых яйцах от 6 до 13 месяцев, в яичном порошке до 9 месяцев, в твердых сырах до 1 года, на замороженных овощах и фруктах от 2-х недель до 2,5 месяцев, в молоке до 20 дней.

В испражнениях животных они сохраняются до 4-х лет, в почве до 9 месяцев, воде открытых водоемов, питьевой воде они живут до 120 дней, в комнатной пыли - 1,5 года. Употребление продуктов, воды, загрязненной фекалиями, как правило, служит первопричиной заражения человека сальмонеллезом. Оптимальной температурой для размножения сальмонелл является 35-37 градусов С (температура тела человека). При температуре 5 градусов С (температура холодильника) рост сальмонелл может прекращаться, но возбудитель хорошо сохраняется. Рост этих возбудителей могут подавлять или ограничивать высокие концентрации соли и сахара. При замораживании они сохраняются длительное время.

Источником возбудителя инфекции для человека являются: больные сальмонеллезом люди или бактерионосители (внешне здоровые лица), которые выделяют во внешнюю среду возбудителя инфекции с фекалиями.

Больные сальмонеллезами животные, птицы или продукты их недоброкачественной переработки.

Заражение продуктов питания сальмонеллами происходит как при жизни животных, так и вследствие нарушения санитарно-ветеринарного режима убоя и обработки туш.

Заражение сальмонеллезом пищи может произойти как в домашних условиях, так и в предприятиях торговли, общественного питания, при транспортировке, при хранении с нарушением температурного режима (при комнатной температуре количество сальмонелл в мясе через сутки увеличивается в 140 раз). Особенно быстро размножаются микробы в мясном фарше, недожаренных шашлыках, паштетах, винегретах, салатах.

Заражение воды в открытых водоемов происходит в случае смывания в водоем, предназначенный для купания людей или водопотребления, особенно в период весеннего паводка, сточных вод от ферм и сельскохозяйственных угодий.

Заражение сальмонеллами яиц происходит от больной птицы, которая через желток может передавать потомству болезнь по наследству и при загрязнении скорлупы содержимым клоаки. Употребление сырых яиц, яичницы-глазуньи и кремовых изделий из таких яиц приводят нередко к тяжелейшим пищевым отравлениям.

Заражение в домашних условиях происходит при: нарушении технологии приготовления пищи, не соблюдений правил личной гигиены, при несоблюдении надлежащих условий и сроков хранения продуктов.

Невымытые руки человека после посещения туалета очень часто являются причиной заболеваний сальмонеллезом, т.к. возбудители могут быть внесены в пищевые продукты, на поверхность посуды, дверных ручек и т.д.

Восприимчивы к сальмонеллезу взрослые и особенно дети, которые могут заражаться от родителей, других лиц, ухаживающих за ними. Дети могут передавать инфекцию друг другу через руки, игрушки и другие предметы.

Заражение в общественных местах. Работники торговли, общественного питания, посторонние лица, привлекаемые для приготовления пищи в случаях семейных торжеств, могут быть источником возникновения инфекции у значительного количества людей. В случае нарушения правил термической обработки пищи, отсутствия достаточного количества холодильного оборудования для хранения большого количества скоропортящихся продуктов, нарушения сроков хранения заранее приготовленных блюд, правил товарного соседства и др.

Заболевание, как правило, начинается через 4-6 часов от момента заражения, иногда инкубационный период может длиться 1-3 суток.

Оно проявляется остро после кратковременного чувства дискомфорта, возникают рвота, схваткообразные боли в животе, у большинства больных водянистый понос со слизью зеленоватого цвета. Развитие заболевания сопровождается подъемом температуры до 38-39 градусов: ознобом, головной болью, болями в мышцах и суставах. Иногда течение сальмонеллеза напоминает грипп: озноб, температура, краснота в горле, кашель.

При появлении первых признаков кишечного заболевания необходимо немедленно обратится к врачу и рассказать ему что было съедено, выпито накануне или с кем больной общался в ближайшие 2-3дня. Самолечение недопустимо. Только врач с помощью лабораторных исследований может поставить правильный диагноз. Назначить необходимое лечение и предотвратить осложнение заболевания.

Меры профилактики и защиты от сальмонеллеза:

  • Скоропортящиеся пищевые продукты – особенно в теплый период, следует готовить только в количестве, необходимом для текущего потребления. Готовую пищу тщательно оберегать от любого загрязнения, так как на руках, столах, инвентаре, используемом для обработки продуктов, могут находиться сальмонеллы.

  • Мороженое мясо – следует оттаивать не в воде, а исключительно в холодильнике, на нижней полке. Бутерброды с сырым мясом, не пробовать сырой фарш.

  • Яйца и тушки птиц – мыть под проточной водой, после чего мыть руки с мылом, варить яйца не менее 10 минут.

  • Соблюдать указанные на упаковке сроки реализации продуктов.

  • Пользоваться разными разделочными досками и ножами для обработки сырых и готовых продуктов. После разделки мяса необходимо тщательно вымыть и обдать кипятком инвентарь и посуду.

  • Содержать в чистоте все кухонные поверхности и одежду, в которой обычно осуществляется приготовление пищи.

  • Столовую и кухонную посуду ошпаривать, в помещениях проводить уборку с моющими средствами (обязательно мыть ручки дверей, унитазов).

Соблюдение этих правил предохранит Вас и ваших близких от заболевания сальмонеллезом и сохранит здоровье.

УЗ «9-я городская поликлиника» г. Минска.

Сахарный диабет

Сахарный диабет является одним из самых распространенных заболеваний в мире. Это хроническое заболевание  эндокринной системы, сопровождающееся  повышением уровня глюкозы в крови. С этим диагнозом можно жить долго, если соблюдать рекомендации врача. Вредные привычки при СД  недопустимы, отказаться от курения. Употребление алкоголя   ограничить. Принимать регулярно лечение, назначенное врачом, соблюдать диету. Исключить из рациона конфеты, пирожные, варенье, сдобу, ограничить животные жиры.  Употреблять хлеб грубого помола, больше овощей в сыром или отварном виде. Молочные продукты употреблять с меньшим процентом жира. Снизить массу тела, контролировать свое артериальное давление. Не реже одного раза в год проходить диспансеризацию.

Помните! Ваше здоровье в Ваших руках!

ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ  НА ЗАБОЛЕВАЕМОСТЬ САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ

011